Опис
Цілі горошини додають у м’ясні супи, маринади, соуси до м’яса (рідше в рибні страви) і витягають із страви перед вживанням; він надає аромат смаженому м’ясу, особливо дичини. У меленому вигляді запашний перець додають тільки в кондитерське тісто (пряники, печиво, кекси) як одну зі складових пряних сумішей.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.