Опис
У кулінарії вважається, що сушеному часнику по праву належить перше місце в списку приправ для приготування страв. Найголовніше – це правильне дозування, тому що надмірне використання часнику може зіпсувати смак їжі. Сушений часник найкраще підходить для страв із м’яса, птиці, для приготування гарячих страв (супів, борщів), а також для холодця. Незамінний буде і для морепродуктів (креветок, омарів та крабів). Також сушений часник знайшов своє застосування в пекарській справі при виготовленні булочок та хліба: ці готові вироби посипають обсмаженим на олії часником.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.